Para mantener una buena salud y buen rendimiento, la base no solo es la práctica deportiva, sino también una buena alimentación. Con esto se evitará recurrir al llamado doping (uso de drogas y/o esteroides). Ya que esto puede ser perjudicial para el organismo.

Cada jugador debería alimentarse de manera equilibrada y variada, con una dieta rica en:

• Hierro: Se puede encontrar en abundancia en la carne, el pescado, el hígado, el pan integral, algunas verduras, cereales, nueces y legumbres.

• Cobre: Se puede encontrar especialmente en productos de origen animal, con excepción de la leche, también en chocolate y frutos secos.

• Manganeso: Se pueden encontrar en las nueces, los cereales integrales, las legumbres y las verduras de hoja verde.

• Magnesio: Se puede encontrar en las carnes, el marisco, los productos lácteos, los frutos secos y los granos de cereales integrales (no molidos ni refinados). Es esencial para la relajación muscular y buen funcionamiento cardiaco.

• Selenio: Se puede encontrar en carne, pescado, mariscos y productos lácteos. También verduras.

• Sodio: Se puede encontrar en la sal de mesa, la carne o el pescado ahumado, el pan, los cereales, el queso.

• Zinc: Se puede encontrar en el pescado, carne, mariscos. También en legumbres, huevos y pan integral.
  o Vitaminas: A, C, E, B6, B12.
  

"SE DEBEN CONSUMIR FRUTAS Y VERDURAS DIARIAMENTE"

Durante los viajes

Los consejos también deben ser seguidos durante los viajes, previniendo factores determinantes como el calor, el frío, la altura, a fin de evitar una caída de rendimiento.

Hidratación

Con la práctica de ejercicio físico aumenta la sudoración para equilibrar la temperatura corporal. Si el organismo está hidratado el rendimiento, la velocidad y la resistencia física no se verán afectados, ni habrá riesgo de hipertermia ( T° corporal mayor a 39°C). Esto depende de la duración e intensidad del ejercicio y condiciones climáticas como T° y humedad. Aportar líquido a una T° entre 9-15°C (si es posible) media hora antes, durante y al acabar el ejercicio realizado.

Entrenamiento

Respetar composición y horarios, distribuyendo en cinco tomas desayuno, almuerzo, merienda, cena o comida al menos una hora antes del ejercicio. La alimentación fuerte previa a un ejercicio deberá realizarse al menos 3 horas antes del mismo.

Competición

Una debida dieta de competición abarca desde los 3 días previos y el día de competición. Ya que los días previos el deportista tiene una mayor motilidad gastrointestinal debido al estrés que le supone competir. La comida debe ser rica en carbohidratos y pobre en grasas y fibra. La comida deberá realizarse 3 horas antes de la prueba para asegurar un adecuado vaciado gástrico.

Recomendaciones generales

Incluir una buena ración de arroz o pastas y evitar legumbres y ensaladas en la comida previa a la prueba.
Incluir como postre yogurt natural, tomar zumos en lugar de fruta fresca.
Asegurar un buen aporte de líquidos.
Una hora antes de la competición conviene ingerir bebidas isotónicas, pan o galletas.


Dieta de recuperación

Se han de tomar alimentos y líquidos en los primeros 15 minutos tras la prueba (momento en que el organismo asimila con mayor rapidez los nutrientes ingeridos). Pueden ser:
Bebidas isotónicas, 2 Barritas energéticas, 1 Plátano o Jugo de naranja, Compota de fruta o Galletas.